台湾への旅 2日目 2017/2/11

前日の疲れと睡眠不足の為、枕が違うから…なんていう間も無く
ぐっすり寝る事が出来た。

台湾には暖房がない。
室内を冷やすのが礼儀、おもてなしらしい。
強風で冷房が効いていた。

さあ、海外初のワークショップが始まる。
お客様も少し硬いご様子。
それはこちらも同じか…。

ただ出来上がった時の笑顔は万国共通である。

ワークショップ後は我々が初台湾という事を踏まえ、
【Dianshuilou】という今台湾で一番の小籠包のお店へ連れて行って頂いた。
フォアグラの小籠包の濃厚な味。
嗚呼、美味かった…。